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Guide de la ville d’Ottawa

Mar 8, 2016

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La meilleure pizza : Anthony’s

C’est indiscutablement chez Anthony’s que l’on retrouve la meilleure pizza à Ottawa. Simples et authentiques, les pizzas sont préparées sur commande avec des ingrédients frais de qualité, puis cuites dans un four à bois. À l’heure actuelle, le seul emplacement d’Anthony’s est dans le quartier Hintonburg, mais il y en aura bientôt un qui ouvrira sur la rue Bank dans le quartier du Glebe.

 

via Yelp

 

Le meilleur endroit pour un rendez-vous doux : Town

Cette petite brasserie populaire de la rue Elgin est le meilleur endroit de la ville pour un rendez-vous doux. Le menu alléchant est composé d’entrées et de copieux plats principaux sans prétention qui sont faciles à partager. La sélection de bières en fût évolue constamment et les multiples choix de bières du terroir et de cocktails sont préparés avec amour. Il est fortement suggéré de réserver, car Town est toujours achalandée, peu importe le jour. Assoyez-vous au bar, commandez une bouteille de vin et partagez quelques mets (essayez les boulettes de viande!) avec l’être cher.

 

 

via Facebook

 

Meilleur marché extérieur : Le marché Lansdowne

Le marché Lansdowne dans le Glebe est de loin le plus important de la ville. Tenu en plein air pendant les mois les plus chauds et dans le pavillon Aberdeen l’hiver, le marché Lansdowne compte plus de 100 fournisseurs locaux. On peut y trouver des fruits, légumes et viandes de l’Ontario, ainsi que des fromages, produits alimentaires et articles artisanaux.

 

 

via Centretown blog

 

Meilleur sentier de course à pied : Le canal

Le canal Rideau est le plus ancien canal fonctionnel de l’Amérique du Nord et l’un des endroits touristiques les plus visités au Canada. Ses vues panoramiques en font un magnifique sentier de course à pied muni de nombreux espaces verts où s’arrêter pour un pique-nique ou une courte pause.

 

 

via Solo Trips and Tips blog

 

Meilleur café-restaurant : Bridgehead

Avec ses 15 emplacements à travers la ville, le café-restaurant Bridgehead d’Ottawa offre des grains de café organiques équitables, des boissons soigneusement préparées et de délicieux produits de boulangerie. Il s’approvisionne de produits cultivés localement et de viande et de produits laitiers du terroir pour élaborer son menu et concocte même sa propre kombucha.

 

 

via TripAdvisor

 

Meilleur déjeuner-dîner : Edgar

Situé à Gatineau, Edgar est un petit café-restaurant avec du cœur au ventre. La chef propriétaire, Marysol Foucault, propose un menu gourmand convivial qui saura satisfaire tant les amateurs de viande que les becs sucrés. En semaine, Edgar est un café-restaurant offrant des spéciaux du midi et un menu variable de plats pour emporter. Le weekend, ses loyaux amateurs de déjeuner-dîner font la queue à l’extérieur de ce café-restaurant à 10 places pour déguster ses mets uniques, y compris ses crêpes salées-sucrées connues sous le nom de Dutch Baby.

 

 

via Zomato

 

Meilleur bâtiment architectural : Le musée des beaux-arts du Canada

Conçue par Moshe Safdie en 1988, l’architecture du musée des beaux-arts du Canada est saisissante. Située au cœur du centre-ville, la galerie abrite des jardins intérieurs et extérieurs, une sculpture d’araignée en bronze d’une hauteur de 30 pieds, ainsi que l’une des meilleures vues d’Ottawa et sa ville voisine, Gatineau.

 

 

via Insiders Ottawa

 

Meilleure salle de spectacle : La boîte de nuit Ritual

La boîte de nuit Ritual à deux étages ne ressemble à aucun autre à Ottawa. La taille de la salle permet d’offrir des concerts ultra-intimes, tandis que les weekends, la boîte de nuit située au sous-sol attire une foule nombreuse. J’y ai vu plusieurs spectacles mémorables, allant de St-Vincent à Post Malone.

 

 

via Where

 

Meilleur bar à cocktails : Union Locale 613

Union Locale 613 complémente bien le milieu de la restauration à Ottawa et c’est mon bar favori. Caché tout comme un bar clandestin, on y accède par le biais d’une bibliothèque au sous-sol. Il abrite quelques-uns des meilleurs serveurs de bars en ville. La liste de cocktails créatifs est régulièrement mise à jour, mais je m’en tiens généralement ce que je connais – leur délicieux Negroni.

 

 

via Her Campus

 

Meilleure terrasse : Le bistrot Murray Street

Ce joyau du Marché By abrite la meilleure terrasse intime de la ville. Située dans la cour arrière du restaurant, la terrasse est entourée de verdure et d’arbres luxuriants. C’est l’endroit idéal pour savourer un déjeuner-dîner et flâner les matins d’été ou pour prendre un verre et une assiette de charcuterie pendant lors d’un 5 à 7.

 

 

via Insiders Ottawa

Biscuits au Sucre Traditionnels

Déc 23, 2015

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Pendant les fêtes, offrez ces délicieux biscuits au sucre traditionnels à vos invités! Emballés et empaquetés dans nos charmants contenants en cuivre, ces biscuits maison conviennent parfaitement comme cadeau! Avez-vous besoin d’autres idées-cadeaux? Vous trouverez sur notre site Internet, d’autres cadeaux des fêtes classiques comme l’ensemble à mesurer Abila montré ci-dessus.

 

Ingrédients

3/4 tasse (175 mL) de beurre ramolli
1 tasse (250 mL) de sucre granulé
1 oeuf
1 cuillère à café (5 mL) de vanille
2-1/2 tasses (625 mL) de farine tout usage
1/2 cuillère à café (2 mL) de  poudre à lever
1 pincée de sel
1/4 tasse (60 mL) noix de Grenoble

 

Préparation
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux; ajouter l’oeuf et la vanille et battre. Tamiser ensemble la farine, la poudre à lever et le sel; incorporer au mélange de beurre et de sucre un tiers à la fois.
Diviser la pâte en deux et faconner en boules. Envelopper chaque boule de pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure. (Conseil : préparer la pâte au préalable et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.) Laisser reposer la pâte à la température ambiante jusqu’à ce qu’elle soit assez molle pour étendre au rouleau à pâte, soit environ 15 minutes.

 

Entre 2 feuilles de papier ciré ou sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte à une épaisseur de ¼ pouce (5 mm). À l’aide d’un emporte-pièce en métal, découper des formes traditionnelles des fêtes. À l’aide d’une spatule, déposer les biscuits sur une tôle à biscuits graissée ou tapissée de papier parchemin en les espaçant d’un pouce (2,5 cm). Garnir de noix de Grenoble pour un goût classique des fêtes.

 

Faire cuire au four, 1 tôle à la fois, à 375 °F? (190 °C?) jusqu’à ce que les dessous et les bords soient dorés, environ 10 minutes. Placer chaque tôle sur une grille de refroidissement et laisser refroidir pendant 1 minute, puis transférer les biscuits sur la grille pour les laisser refroidir complètement. (Conseil : conserver les biscuits jusqu’à 10 jours dans nos contenants en cuivre ou les congeler jusqu’à 2 semaines.)

 

Recette de « Canadian Living ».

Le choix d’EQ3 : la table de salle à manger Harvest

Juin 30, 2015

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Le choix d’EQ3 – Une présentation bimensuelle des coups de coeur du personnel d’EQ3

 

La table de salle à manger Harvest

La sélection du personnel d’EQ3 : juin

 

Faite de chêne massif, la table Harvest est une interprétation d’EQ3 du style champêtre rustique. Agencez-la avec le banc Harvest pour une ambiance plus détendue ou avec un assortiment de chaises pour un décor éclectique. Elle est offerte en version table pour coin-repas et table pour salle à manger de formats 63 po et 87 po.

 

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Le choix d’EQ3 : les échelles Jane

Mai 29, 2015

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Le choix d’EQ3 : Une présentation bimensuelle des coups de coeur du personnel d’EQ3

 

Les échelles Jane

Sélection du personnel d’EQ3 : mai

  

Fait de hêtre massif, cette solution de rangement chic, mais simple conservera vos manteaux et sacs bien ordonnés et les empêcheront de se retrouver par terre. Personnalisez votre échelle Jane à l’aide d’une tablette, d’un porte-souliers, d’un crochet, d’un plateau et d’un miroir afin de mieux l’adapter à vos besoins. 

 

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Bricolage d’hiver : Serviettes de table grenées dorées

Déc 20, 2014

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Vous avez le goût de bricoler cet hiver? Embellissez l’une de nos simples serviettes de table en coton Acre lors de votre prochaine réunion des fêtes en famille ou votre souper du jour de l’an. Il ne suffit que de quelques fournitures et d’un après-midi libre pour rehausser la table sans trop dépenser.

 

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Ce dont vous aurez besoin :

Serviettes de table Acre blanches

-Peinture à tissu dorée (vendu dans les magasins où l’on vend du matériel artisanal)

-Pinceau(x)

 

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Trempez le bout du manche de votre pinceau dans la peinture à tissu et déposer la peinture sur la serviette de table. Répétez plusieurs fois pour créer un motif grené festif.

 

Conseil : Vous pouvez utiliser plusieurs pinceaux pour réaliser des points de tailles variées.

 

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Vous voilà maintenant prêt à tenir la meilleure réception de l’année!

 

Articles en vedette : Serviettes de table Acre, ensemble de couverts Ames, verre à vin blanc Jebel, vaisselle Wila

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