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Soupe aux carottes sichuanaise

Nov 10, 2015

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Soup

 

INGRÉDIENTS

1 oignon moyen haché

1 branche de céleri hachée

1 gousse d’ail hachée

1 cuillère à café d’huile végétale

1 livre de carottes coupées en morceaux de 1 po

1 morceau de gingembre frais de 3/4 pouces pelé et tranché mince

1/8 cuillère à café de flocons de piments rouges séchés

3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes

1 1/2 cuillère à soupe de sauce de soja

1 1/2 cuillère à soupe de beurre d’arachide crémeux

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café d’huile de sésame asiatique

1 tasse de lait

Garniture: coriandre & arachides écrasées

 

PRÉPARATION

Dans une grande casserole avec au fond épais, cuire l’oignon, le céleri et l’ail dans l’huile à feu moyen doux, en remuant jusqu’à ce que l’oignon ait ramolli. Ajouter les carottes, le gingembre, les flocons de piment rouge et le bouillon puis couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les carottes soient très tendres, environ 45 minutes. Incorporer le reste des ingrédients et réduire le tout un peu à la fois dans un mélangeur (faire bien attention en mélangeant le liquide chaud). Remettre la soupe dans la casserole et la chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit chaude, en prenant soin de ne pas laisser bouillir. Servir avec des arachides écrasées et un petit brin de coriandre. Savourer!

Boobyball

Nov 4, 2015

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Cette année, l’équipe EQ3 a été invitée à soutenir et se joindre à l’une des activités de financement les plus convoitées et réputées : la soirée « Boobyball ». L’évènement « Boobyball » a été lancé en 2002 par un groupe de jeunes femmes dévouées pour appuyer leur amie Sarah O’Regan qui, à l’âge de 23 ans seulement, a reçu un diagnostic de cancer du sein agressif avancé. Cet événement a réussi à augmenter la sensibilisation à la santé du sein et nous sommes plus qu’heureux d’en faire partie!

 

En vue de l’événement, nous avons décidé de vêtir certains de nos articles classiques de rose « Boobyball »!

 

Boobyball_2015

 

Nous espérons tous vous voir le 7 novembre au « Metropolitain Entertainment Centre » à Winnipeg, Manitoba pour l’évènement « Planet Boobyball ».

 

1. Éléphant Eames – Rose clair 330 $
https://www.eq3.com/ca/fr/produits/eq3plus/en-bonne-compagnie/vitra/elephant-eames.html

2. Bougeoirs Bilo – or 59,99 $

 

3. Marimekko Coussin Pirput Parput – 75 $
https://www.eq3.com/ca/fr/produits/eq3plus/en-bonne-compagnie/marimekko/coussin-pirput-parput.html

4. Chaise d’appoint Lyla –Coral $179.00 on sale 149 $
https://www.eq3.com/ca/fr/produits/salle-a-manger/sieges/chaises/chaise-dappoint-lyla.html

5. Serviettes de table Acre – 4/ens 19,99 $
https://www.eq3.com/ca/fr/produits/accessoires/salle-a-manger/articles-pour-la-table/serviettes-de-table-acre-%E2%80%93-4-ens.html

6. Sagaform – Assiette à pain POP 9,95 $
https://www.eq3.com/ca/fr/produits/eq3plus/en-bonne-compagnie/sagaform/assiette-a-pain-pop.html

 

7. Sagaform- Chope POP 9,95 $
https://www.eq3.com/ca/fr/produits/eq3plus/en-bonne-compagnie/sagaform/chope-pop.html

 

8. Fauteuil Arie

 

9. Marimekko Coussin Kullervo pillow cover 45 $

 

10. Suspension Eetu 199,99 $
https://www.eq3.com/ca/fr/produits/eclairage/eclairage/suspension/suspension-eetu.html

Thé à la vanille épicé

Nov 2, 2015

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Réchauffez-vous à l’aide d’un thé à la vanille épicé!

 

Depuis que le temps a commencé à refroidir, je bois souvent des breuvages chauds. Pourquoi ne pas déguster une boisson chaude pour vous réchauffer vous aussi!?

 

Utilisez d’abord une poche de thé à la vanille Earl Grey ou ajoutez un soupçon d’extrait de vanille à votre théière ou votre tasse de thé régulier Earl Grey. Pour chaque tasse de thé que vous préparez, ajoutez les ingrédients suivants directement à votre théière ou votre tasse :

 

½ oz rhum épicé
¼ oz Grand Marnier ou liqueur à l’orange
1 tsp miel

 

Ajoutez la poche ou les poches de thé et versez de l’eau bouillante. Infusez, mélangez, sirotez et savourez!

Sur la photo : Tasse à café Saapaivakirja 2,5 dL, Théière Saapaivakira

Guide urbain EQ3; Winnipeg

Oct 30, 2015

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En l’honneur des 12 villes remarquables où siègent nos points de vente à travers l’Amérique du Nord, nous aimerions partager avec vous notre tout premier Guide urbain EQ3.

 

Chaque mois, nous allons présenter une ville nouvelle et une liste de ses meilleurs endroits à visiter.

 

Tout d’abord, parlons de Winnipeg, Manitoba, l’endroit où se trouve notre siège social, l’usine où nous fabriquons tous nos meubles rembourrés et l’un de nos magasins de vente au détail, convenablement situé à côté de notre centre commercial préféré, Polo Park.

 

Meilleure pizza : Vera Pizzeria

 

Situé Osborne sud, Vera Pizza est une petite pizzeria typiquement napolitaine. La pizza est délicieuse et l’espace intime du restaurant donne l’impression que l’on mange entre amis chez soi. De plus, c’est notre propre responsable du marchandisage et de l’aménagement des magasins, Ben Borley, qui a construit leurs bancs et chaises en bois.

 

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Via Yelp

 

Meilleur endroit pour un rendez-vous doux : le Palm Lounge de l’hôtel Fort Gary

 

Le Palm Lounge (connu par les Winnipegois comme la salle Palm) est le confortable bar-salon de forme ovale situé à l’arrière de l’hôtel de style château historique Fort Gary. Avec ses gigantesques fauteuils, ses tables en bois foncées, son lustre scintillant et son pianiste jazz, c’est l’endroit idéal pour un premier rendez-vous.

 

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Via Bipedradio

 

Meilleur marché extérieur : le Marché St. Norbert

 

Ouvert dès la longue fin de semaine de mai jusqu’à la fin octobre, le marché St. Norbert regorge de fruits et légumes cultivés localement, de délicieuses pâtisseries fraiches, de confitures maison, d’artisanat, de bijoux, de fleurs et beaucoup plus.

 

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Via Food Matters Manitoba

 

Meilleur sentier pédestre : entre les quartiers Wellington Crescent et Wolseley

 

Traversez Wellington Crescent jusqu’au parc Assiniboine ou continuez jusqu’à Armstrong’s Point et Wolseley pour admirer les vues les plus pittoresques de Winnipeg.

 

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Via Sky Scraper City

 

Le meilleur café-restaurant : Parlour Coffee

 

Situé dans le quartier historique de la Bourse de Winnipeg, Parlour Coffee sert et vend le café de plusieurs des plus importants micros torréfacteurs de l’Amérique du Nord et des produits de boulangerie frais du jour. Le nec plus ultra, c’est que le propriétaire Nils Vik est un ancien développeur de produits d’EQ3 ainsi que le concepteur de notre collection pour chambre à coucher toujours préférée Burrows.

 

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Via Kaper22

 

Meilleur brunch : Park Café

 

Le spacieux restaurant Park Café est situé dans le parc Assiniboine. Outre son délicieux brunch du dimanche, il a mérité une place sur notre liste grâce à la magnifique architecture de son édifice. Ses grandes fenêtres s’étirant du sol au plafond en font l’endroit idéal pour admirer le parc lors d’un week-end chaud.

 

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Via University of Toronto

 

Meilleur bâtiment architectural : Le Wag

 

Avec sa forme triangulaire inhabituelle et son extérieur en pierre de Tyndall, le bâtiment de la galerie d’art de Winnipeg est l’une des plus belles architectures de Winnipeg.

 

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Via Flickr

 

Meilleure salle de spectacle : le théâtre Burton Cummings

 

Nommé en l’honneur du musicien winnipegois Burton Cummings et l’un des principaux emplacements de Winnipeg, le théâtre Burton Cummings a été l’hôte de quelques-uns des plus grands spectacles musicaux.

 

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Via Snipview

 

Meilleurs martinis : la grilladerie Rae and Jerry’s

 

Le décor chez Rae and Jerry’s nous ramène véritablement dans le temps avec ses boiseries en bois foncées, ses murs tapissés de velours rouge, ses banquettes en vinyle rouge, ses chaises rouges pivotantes surdimensionnées, et sa moquette rouge. Ce restaurant existe depuis 1957 et son décor n’a même pas un peu changé, ce qui explique pourquoi c’est notre endroit préféré pour savourer un martini classique.

 

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Via Winnipeglovehate

 

Meilleure terrasse : le bistro Black Rabbit

 

La terrasse du bistro Black Rabbit est cachée derrière son restaurant et elle est ornée de verdure, de plantes grimpantes, de fleurs et de suspensions, ce qui en fait l’endroit idéal autant le jour qu’en soirée.

 

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Via Light Sun Limited

Dans les coulisses : Le catalogue Automne-hiver 2015/16 d’EQ3

Sep 25, 2015

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Dans les coulisses : Le catalogue Automne-hiver 2015/16 d’EQ3

Cette année, nous avons transporté quelques-uns de nos nouveautés et meubles existants EQ3 préférés jusqu’au coeur du Bouclier canadien et les avons aménagés dans un chalet isolé. Situé à 2 heures de notre usine de fabrication de Winnipeg, ce chalet moderne s’est voulu l’emplacement idéal pour mettre en valeur la diversité de l’offre EQ3. Le paysage stupéfiant s’est avéré être la toile de fond parfaite pour faire valoir notre mobilier de fabrication canadienne dans un lieu essentiellement canadien.

 

Notre plus grand défi pour la réalisation du catalogue Automne-hiver 2015/16 a été l’aménagement de toute notre gamme d’articles dans ce chalet isolé.

 

Oh, mon Dieu, L’ESCALIER!!!

 

D’accord, ce n’était peut-être pas la gamme complète, mais pas loin – avec certains morceaux en double et en triple!

Sans plus tarder, voici les images en coulisse du catalogue Automne-hiver 2015/16 d’EQ3.

 

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