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Guide de la ville d’Ottawa

Mar 8, 2016

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La meilleure pizza : Anthony’s

C’est indiscutablement chez Anthony’s que l’on retrouve la meilleure pizza à Ottawa. Simples et authentiques, les pizzas sont préparées sur commande avec des ingrédients frais de qualité, puis cuites dans un four à bois. À l’heure actuelle, le seul emplacement d’Anthony’s est dans le quartier Hintonburg, mais il y en aura bientôt un qui ouvrira sur la rue Bank dans le quartier du Glebe.

 

via Yelp

 

Le meilleur endroit pour un rendez-vous doux : Town

Cette petite brasserie populaire de la rue Elgin est le meilleur endroit de la ville pour un rendez-vous doux. Le menu alléchant est composé d’entrées et de copieux plats principaux sans prétention qui sont faciles à partager. La sélection de bières en fût évolue constamment et les multiples choix de bières du terroir et de cocktails sont préparés avec amour. Il est fortement suggéré de réserver, car Town est toujours achalandée, peu importe le jour. Assoyez-vous au bar, commandez une bouteille de vin et partagez quelques mets (essayez les boulettes de viande!) avec l’être cher.

 

 

via Facebook

 

Meilleur marché extérieur : Le marché Lansdowne

Le marché Lansdowne dans le Glebe est de loin le plus important de la ville. Tenu en plein air pendant les mois les plus chauds et dans le pavillon Aberdeen l’hiver, le marché Lansdowne compte plus de 100 fournisseurs locaux. On peut y trouver des fruits, légumes et viandes de l’Ontario, ainsi que des fromages, produits alimentaires et articles artisanaux.

 

 

via Centretown blog

 

Meilleur sentier de course à pied : Le canal

Le canal Rideau est le plus ancien canal fonctionnel de l’Amérique du Nord et l’un des endroits touristiques les plus visités au Canada. Ses vues panoramiques en font un magnifique sentier de course à pied muni de nombreux espaces verts où s’arrêter pour un pique-nique ou une courte pause.

 

 

via Solo Trips and Tips blog

 

Meilleur café-restaurant : Bridgehead

Avec ses 15 emplacements à travers la ville, le café-restaurant Bridgehead d’Ottawa offre des grains de café organiques équitables, des boissons soigneusement préparées et de délicieux produits de boulangerie. Il s’approvisionne de produits cultivés localement et de viande et de produits laitiers du terroir pour élaborer son menu et concocte même sa propre kombucha.

 

 

via TripAdvisor

 

Meilleur déjeuner-dîner : Edgar

Situé à Gatineau, Edgar est un petit café-restaurant avec du cœur au ventre. La chef propriétaire, Marysol Foucault, propose un menu gourmand convivial qui saura satisfaire tant les amateurs de viande que les becs sucrés. En semaine, Edgar est un café-restaurant offrant des spéciaux du midi et un menu variable de plats pour emporter. Le weekend, ses loyaux amateurs de déjeuner-dîner font la queue à l’extérieur de ce café-restaurant à 10 places pour déguster ses mets uniques, y compris ses crêpes salées-sucrées connues sous le nom de Dutch Baby.

 

 

via Zomato

 

Meilleur bâtiment architectural : Le musée des beaux-arts du Canada

Conçue par Moshe Safdie en 1988, l’architecture du musée des beaux-arts du Canada est saisissante. Située au cœur du centre-ville, la galerie abrite des jardins intérieurs et extérieurs, une sculpture d’araignée en bronze d’une hauteur de 30 pieds, ainsi que l’une des meilleures vues d’Ottawa et sa ville voisine, Gatineau.

 

 

via Insiders Ottawa

 

Meilleure salle de spectacle : La boîte de nuit Ritual

La boîte de nuit Ritual à deux étages ne ressemble à aucun autre à Ottawa. La taille de la salle permet d’offrir des concerts ultra-intimes, tandis que les weekends, la boîte de nuit située au sous-sol attire une foule nombreuse. J’y ai vu plusieurs spectacles mémorables, allant de St-Vincent à Post Malone.

 

 

via Where

 

Meilleur bar à cocktails : Union Locale 613

Union Locale 613 complémente bien le milieu de la restauration à Ottawa et c’est mon bar favori. Caché tout comme un bar clandestin, on y accède par le biais d’une bibliothèque au sous-sol. Il abrite quelques-uns des meilleurs serveurs de bars en ville. La liste de cocktails créatifs est régulièrement mise à jour, mais je m’en tiens généralement ce que je connais – leur délicieux Negroni.

 

 

via Her Campus

 

Meilleure terrasse : Le bistrot Murray Street

Ce joyau du Marché By abrite la meilleure terrasse intime de la ville. Située dans la cour arrière du restaurant, la terrasse est entourée de verdure et d’arbres luxuriants. C’est l’endroit idéal pour savourer un déjeuner-dîner et flâner les matins d’été ou pour prendre un verre et une assiette de charcuterie pendant lors d’un 5 à 7.

 

 

via Insiders Ottawa

Biscuits au Sucre Traditionnels

Déc 23, 2015

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Pendant les fêtes, offrez ces délicieux biscuits au sucre traditionnels à vos invités! Emballés et empaquetés dans nos charmants contenants en cuivre, ces biscuits maison conviennent parfaitement comme cadeau! Avez-vous besoin d’autres idées-cadeaux? Vous trouverez sur notre site Internet, d’autres cadeaux des fêtes classiques comme l’ensemble à mesurer Abila montré ci-dessus.

 

Ingrédients

3/4 tasse (175 mL) de beurre ramolli
1 tasse (250 mL) de sucre granulé
1 oeuf
1 cuillère à café (5 mL) de vanille
2-1/2 tasses (625 mL) de farine tout usage
1/2 cuillère à café (2 mL) de  poudre à lever
1 pincée de sel
1/4 tasse (60 mL) noix de Grenoble

 

Préparation
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux; ajouter l’oeuf et la vanille et battre. Tamiser ensemble la farine, la poudre à lever et le sel; incorporer au mélange de beurre et de sucre un tiers à la fois.
Diviser la pâte en deux et faconner en boules. Envelopper chaque boule de pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure. (Conseil : préparer la pâte au préalable et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.) Laisser reposer la pâte à la température ambiante jusqu’à ce qu’elle soit assez molle pour étendre au rouleau à pâte, soit environ 15 minutes.

 

Entre 2 feuilles de papier ciré ou sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte à une épaisseur de ¼ pouce (5 mm). À l’aide d’un emporte-pièce en métal, découper des formes traditionnelles des fêtes. À l’aide d’une spatule, déposer les biscuits sur une tôle à biscuits graissée ou tapissée de papier parchemin en les espaçant d’un pouce (2,5 cm). Garnir de noix de Grenoble pour un goût classique des fêtes.

 

Faire cuire au four, 1 tôle à la fois, à 375 °F? (190 °C?) jusqu’à ce que les dessous et les bords soient dorés, environ 10 minutes. Placer chaque tôle sur une grille de refroidissement et laisser refroidir pendant 1 minute, puis transférer les biscuits sur la grille pour les laisser refroidir complètement. (Conseil : conserver les biscuits jusqu’à 10 jours dans nos contenants en cuivre ou les congeler jusqu’à 2 semaines.)

 

Recette de « Canadian Living ».

Le guide urbain d’EQ3 : Toronto

Nov 30, 2015

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La prochaine sur notre liste de villes incroyables est Toronto, Ontario, l’emplacement de deux de nos points de vente situés tous les deux au cœur de la région du Grand Toronto.

 

Meilleure pizza : Terroni

 

Offrant plusieurs emplacements, Terroni a perfectionné l’authentique pizza italienne. Si vous êtes de passage à Toronto, il vous faut absolument vous arrêter à ce restaurant traditionnel. De plus, la terrasse à l’arrière de son emplacement de la rue Queen ouest est idéal et mérite facilement d’être reconnue comme notre seconde terrasse coup de cœur.

 

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Via On the fourth floor

 

Meilleur endroit pour un rendez-vous doux : Mr. Flamingo

 

Relativement nouveau dans le quartier Dundas ouest, Mr. Flamingo est situé en retrait par rapport à la rue dans un resto-bar à la fois très dynamique et intime. L’ambiance et le menu (en particulier la burrata), impressionneront certainement la personne qui vous accompagne. Vous pourrez facilement descendre terminer votre soirée au bar Bambi (appartenant au même propriétaire que le Mikey Apples)!

 

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Via Toronto Life

 

Meilleur marché extérieur : Le marché agricole Wychwood Barns

 

On peut facilement faire toute son épicerie dans ce guichet unique rempli de produits du terroir tels que pains et pâtisseries, fruits et légumes frais, confitures, miel, et fleurs fraîches.

 

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Via She does the City

 

Meilleur sentier de course à pied : High Park

 

Plutôt un parc qu’un parcours de course, High Park comprend des sentiers non pavés magnifiquement aménagés dans ses jardins et sa verdure, ce qui en fait l’endroit idéal pour courir tout en découvrant Toronto à son meilleur.

 

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Via Pinterest

 

Meilleur café-restaurant : Sam James

 

Avec maintenant cinq cafés-restaurants ouverts dans les meilleurs quartiers de Toronto, le Sam James s’en tient à l’essentiel avec son simple aménagement et son incroyable café.

 

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Via Sam James coffee bar

 

Meilleur Brunch : Saving Grace

 

Grâce à la panoplie de mets sucrés et salés et l’offre de plats saisonniers, chaque minute passée dans la (très) longue file d’attente du samedi et dimanche en vaut le coup.

 

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Via Not just lettuce blog

 

Meilleur bâtiment architectural : Bar Raval

 

Le Bar Raval est sans exception l’un des plus récents et populaires restaurants de Toronto. Sa récente liste de reconnaissances comprend le prix designer émergeant du Design Exchange, le prix R ET D de la revue Architect et le prix aménagement de restaurant & bar. Il va sans dire que ses boiseries en acajou huilé en font le plus beau bar de Toronto.

 

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Via Architect Magazine

 

Meilleure salle de spectacle : Massey Hall

 

L’une des plus anciennes salles de spectacles de Toronto, Massey Hall a accueilli tout le monde allant d’Aretha Franklin à Justin Bieber. L’incroyable acoustique donne l’impression que même les sièges les plus éloignés dans le plus haut balcon sont installés sur la scène.

 

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Via My World of photos

 

Meilleur bar à cocktails : Le Black Hoof bar a cocktails

 


Avec sa musique de style jazz des années 30 et 40 qui joue continuellement, son ambiance de bar illicite décontracté, et ses cocktails à l’ancienne, le bar à cocktails Black Hoof est le meilleur endroit pour boire un manhattan… ou deux.

 

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Via Flickr

 

Meilleure terrasse : Hôtel Drake

 

Un incontournable à Toronto, la terrasse de l’hôtel Drake de la rue Queen offre le meilleur observatoire de gens, puisque l’on ne sait jamais qui on apercevra en train d’entrer ou de quitter l’hôtel!

 

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Via Before last call

Thé à la vanille épicé

Nov 2, 2015

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Réchauffez-vous à l’aide d’un thé à la vanille épicé!

 

Depuis que le temps a commencé à refroidir, je bois souvent des breuvages chauds. Pourquoi ne pas déguster une boisson chaude pour vous réchauffer vous aussi!?

 

Utilisez d’abord une poche de thé à la vanille Earl Grey ou ajoutez un soupçon d’extrait de vanille à votre théière ou votre tasse de thé régulier Earl Grey. Pour chaque tasse de thé que vous préparez, ajoutez les ingrédients suivants directement à votre théière ou votre tasse :

 

½ oz rhum épicé
¼ oz Grand Marnier ou liqueur à l’orange
1 tsp miel

 

Ajoutez la poche ou les poches de thé et versez de l’eau bouillante. Infusez, mélangez, sirotez et savourez!

Sur la photo : Tasse à café Saapaivakirja 2,5 dL, Théière Saapaivakira

Idées-cadeaux pour la fête des Mères 2015

Mai 7, 2015

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À la fête des Mères (c’est le dimanche 10 mai au cas où vous auriez oublié), passez chez EQ3 pour acheter le cadeau parfait. Nous avons rassemblé quelques idées de cadeaux avec le brunch comme thématique!

 

1. Bol en marbre Coast — Réalisé en marbre mat blanc naturel orné d’une veinure grise, ce joli bol mettra en valeur vos fruits ou autres objets décoratifs.

 

2. Serviettes de table Acre — 100 % coton tissé, lavables en machine et offertes en gris clair, vert, bleu, et blanc.

 

3. Tasses à café Marimekko — Choisissez parmi un large assortiment de modèles. Ces tasses en porcelaine vont au four à micro-ondes et au lave-vaisselle.

 

4. Cafetière Accent par Sagaform — Gardez votre café au chaud toute la matinée dans cette carafe munie d’un bec verseur antigouttes et d’une poignée caoutchoutée ergonomique.

 

5. Porte-parapluie Mono — Un endroit élégant pour ranger votre parapluie et un bijou dans tout foyer.

 

6. Jeté Bruno — Ce doux et épais jeté gris neutre est tricoté à la main.

 

Nous proposons encore plus de choix-cadeaux en ligne et en magasin. Ah, n’oubliez pas de lui apporter aussi des fleurs et une carte!

 

Bonne fête des Mères!

Shop EQ3.com For Modern Furniture and Accessories